Producteurs

Présentation des paysans partenaires de l'AMAP.

Pour s’y retrouver, il y a...

Les producteurs hebdomadaires

Les producteurs bimensuels

Les producteurs mensuels

Les producteurs occasionnels

Chaque consom'acteur et chaque producteur au moment de s'accorder, établissent un contrat pour passer commande de produits sur plusieurs semaines, d'une part et garantir la livraison, d'autre part... Le consom'acteur accepte de partager par le contrat une part de risque du producteur (météo, modes culturaux, maladies, équipement, transformation...).

Le producteur est ainsi sécurisé (trésorerie) et moyennant quoi il pourra, p. ex. et si possible, reporter d'autant la livraison ou substituer des produits à d'autres en cas d'échec d'une production.